durante el desarrollo de esta clase se termino de ver  el tema de pruebas bioquímicas, después y continuamos  a ver el tema de evaluación global subjetiva, la cual se realiza en pacientes hospitalizados es útil para evaluar rapidamente el estado nutricio de salud y para identificar si un   sujeto esta en riesgo o ya presenta desnutricion, la valoracion global subjetiva ocupa los indicares dieteticos clinicos y antropometricos.