Miércoles 26 de septiembre

El trabajo de campo de los últimos dos equipos trataron sobre evaluación de adultos de 40 a 60 años de edad y el segundo de adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2

Todos los trabajos que se presentaron eran vagos  sin embargo  en la clases se hicieron las observaciones necesarias para la corrección de este y asi poder presentar un trabajo adecuado.

Martes 25 septiembre

En el desarrollo de la clase continuamos  viendo los trabajos de campo de algunos  equipos, el primer equipo que expuso sobre evaluación del estado nutricio en mujeres embrazadas, y el otro equipo trato sobre evaluación del estado nutrición en sujetos que practican tae kwon do en competencias.

Lunes 24 de septiembre

  En la clase empezamos la  revisión sobres los trabajos de campo de algunos equipos el tema del primer equipo se baso en  la  evaluación del estado de nutrición en población infantil de una escuela, el segundo  equipo realizara la evaluación  en adultos  que hacen actividad física en un gimnasio. de esta manera podremos ver que tanto cambia el estado nutrico ya sea por su edad o su actividad fisica.

Jueves 20 de septiembre

Durante el desarrollo de la clase del día de hoy aprendí a calcular el índice de cintura cadera (ICC) la  fórmula ocupa  la dimensión de la cintura estrecha y la cadera posteriormente se compara con valores que muestran normalida  execesos y deficiencias a través de una tabla (ginecoide normal  androide). También aplicamos las fórmulas para obtener la circunferencia muscular de brazo y el área muscular de brazo el resultado se demuestra por medio de tablas de percentilos por ultimo se calculo el % de adecuación de la circunferencia de brazo, donde el valor que resulta se compara con una tabla de referencia (desnutrición, obesidad o normalidad)

Durante el desarrollo de esta  clase del día de hoy empezamos a utilizar las mediciones  de los perímetros y circunferencias que revisamos  en la clase pasada medimos en equipo  de tres  y pusimos en practica  midiendo los 5  perímetros  enseguida revisamos unas formulas para obtener la circunferencia muscular de brazo, el área muscular del brazo y la adecuación de la circunferencia de brazo, también los  tipos de la distribución de grasa, que son: androide grasa en la parte superior y  ginoide la parte inferior.

tecnicas para la medicion de circunferencia

Durante el desarrollo de la clase vimos las mediciones de los perímetros y circunferencias de las cuales se ocupa simplemente  una cinta antropométrica, entre de los distintos  perímetros se encuentran  la  de perimetro  muñeca  la circunferencia de brazo rejalado,   la cintura estrecha, glúteos y  pantorrilla todos ellos cuentan particularidades distintas y son técnicas fáciles de utilizar.

En la clase de hoy conocimos nuevas   fórmulas para calcular el porcentaje de masa grasa, como son las fórmulas de Jackson y Pollock, la de Faulkner y la de Durmin y Wonersley  las cuales se pueden comparan  con tablas  de igual manera que en las fórmulas ocupadas para el cálculo de la densidad, igualmente  se toman también  en cuenta las dimensiones de varios panículos, como el muslo anterior,  abdominal, bicipital, etc.

TRES PLIEGUES

HOMBRES (18 a 60 años)

Ecuación de Jackson & Pollack (1978)

Pliegues: Pectoral, Abdominal y Muslo (Σ3P) en mm

E = Edad en Años

DC = Densidad Corporal

MG = Masa Grasa

DC= 1,109380 –(0,0008267 × (Σ3P)) + (0,0000016 × (Σ3P)²) – (0,0002574 × (E))

% MG = 4,95/DC – 4,5 × 100

MUJERES (20 A 40 AÑOS)

Ecuación Jackson & Pollack (1980)

Pliegues: Pectoral, Abdominal, Muslo, Tricipital, Subescapular, Suprailíaco y Axilar Medio (Σ7P) en mm

E = Edad en Años

DC = Densidad Corporal

MG = Masa Grasa

DC = 1,0970 – (0,00046971 × (Σ7P)) + (0,00000056 × (Σ7P)²) – (0,00012828 × (E))

%MG = 4,95/ DC – 4,5 × 100